Marsannay "Les Longeroies" Rouge 2021 Champagne Die Hausmarke rot ist gewissermaßen

Die Hausmarke rot ist gewissermaßen ein Basiswein und gleichzeitig der einzige Rotwein

Doch immer stärken schieben sich Noten von vergorenen

Ausgezeichnete Ausgewogenheit

Er reift dann "sur lies" für 8 Monate mit regelmäßigem Umrühren

Am Gaumen eine tänzelnde Textur

Marsannay "Les Longeroies" Rouge 2021 Champagne Die Hausmarke rot ist gewissermaßenWarum wir ihn lieben? Der Wein stammt von Rebstcken mit 10. 000er Dichtpflanzung im Climat Les Longeroies (38,32 ha gesamt) in Marsannay. Die 1,4 ha erstrecken sich ber die Mitte des Hanges und umfassen sowohl die Dessus des Longeroies mit Kalkboden als auch seine Basis mit rotem Mergel. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 16 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit