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Frisch-fruchtige
wo man auf die malolaktische Gärung verzichtet
nach der Lese für rund drei Wochen angetrocknet
4 Tage Maischegärung in flachen Becken
Vorspeisen und erlesene Nudelngerichte
Grüner Veltliner 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Frisch-fruchtigeDer Wein Dieser funkelnd strohgelbe Wein mit olivgrnen Rndern hat einen fruchtigen Duft mit einer pfeffrigen Note, im Geschmack ist er frisch und saftig. Weingut Sdost auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Weitere Lagerung und Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im kleinen Eichenholzfass. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend zum Aperitif, zu einer Sdtiroler
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