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Die angenehmen Tannine und die jugendlich zarte Säure verleihen ihm eine lebendige und dennoch harmonische Charakteristik
die auf der Zunge schmilzt und gleichzeitig von einer belebenden Säurestruktur ausbalanciert wird
Er hat eine helle strohgelbe Farbe und eine feine Perlage
die das Terroir und die Charakteristik des jeweiligen Jahrgangs bestmöglich widerspiegelt
Dies verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Lebendigkeit im Mundgefühl
SektWerk Wollersheim - Cuveé de Blanc et Noir Sekt Die angenehmen Tannine und dieDer Winzersekt Cuve de Blanc et Noir Sekt brut vom SektWerk Wollersheim von der Ahr ist eine erlesene Komposition aus den Rebsorten Sptburgunder und Chardonnay. Nach der sorgfltigen Erzeugung und Vermhlung dieser beiden Traubensorten reifte der Sekt zwlf Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde. Diese lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Sekt eine bemerkenswerte Tiefe und Finesse. Durch die harmonische Verschmelzung der Aromen des
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