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Milchsäurebakterien
herrenberg
So reiften sie langsamer und gleichmäßiger
Fleischherkunft Italien Reifezeit ca
Erntezeit: von Dezember- Februar
Chaource AOP Olivenöl MilchsäurebakterienNicht alle Kse mssen lange reifen. Der Chaource ist sehr jung geniebar und zergeht auf der Zunge wie Pulverschnee. Er schmeckt etwas milchig, leicht herb und aromatisch, bringt jedoch auch eine sehr schne Fruchtigkeit mit. Der ideale Begleiter zu Sekt oder Champagner. Aus der Champagne. Zutaten: Milch, Salz, Lab, Ksereikulturen Herkunftsland Frankreich Milchart Kuhmilch Lab tierisches Lab Rohmilch nein Fett mind. 48% Fett i. Tr. Reifezeit min. 3
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