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Auch zu Fischgerichten mit Zwiebeln und Balsamico sowie zu Beerenfrüchten und Desserts ist er hervorragend geeignet
Ceviche vom Wolfsbarsch
Pflaumen und schwarzen Kirschen
Tinta Barroca und Touriga Nacional
Er sollte bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden
Mauro VS Tinto BIO Italien Auch zu Fischgerichten mit ZwiebelnMauro Vendimia Seleccionada BIO ist ein herausragender Bio Rotwein aus der D. O. Tierra de Castilla y Len. Dieser Wein wird nur in auergewhnlichen Jahrgngen produziert, wenn die Qualitt der Trauben dies zulsst. Die Trauben stammen aus ausgewhlten Weinbergen in den Gemeinden Tudela de Duero und Santibez de Valcorba. Mariano Garca, eine Schlsselfigur in der spanischen Weinwelt und ehemaliger technischer Leiter der Bodegas Vega Sicilia, ist der Kopf
