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Sapore Pieno
d’épices et de légères notes de bois
Ausschanktemperatur:Servieren mit 18° C
den Gaumen dank seiner lebendigen Säure und den Anklängen an kleine rote Früchte zu stimulieren
Cépages : Chardonnay
Pinot Noir Tzaly AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre Toscana Sapore PienoFRANAIS Ce grand vin est issu de vieilles vignes de Pinot Noir ges de 25 40 ans, dont les rendements naturellement faibles permettent dobtenir une belle concentration. La vinification classique, avec fermentation rgule et longue cuvaison, met en valeur des armes intenses de fruits rouges et dpices. Cultiv sur le coteau de Chalais, appel Tzaly, ce Pinot Noir bnficie dun cycle de maturation lgrement plus long. Cette particularit favorise la complexit,
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