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Hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu einem Menü
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
die aus einem Familienunternehmen entstanden ist
Der Gaumen ist besonders ausgefüllt von einer wunderschön reichhaltigen Konzentration und Weichheit
Dieser Terroirwein wird nur in außergewöhnlich guten Jahren produziert
Escaravailles Rasteau Héritage 1924 Rouge 2022 Clos du Caillou Hervorragend als Aperitif sowie alsSchne dunkelrote Farbe. Feine und elegante Nase mit Aromen von kleinen schwarzen Frchten mit Noten von Rosmarin. Am Gaumen beeindruckende Opulenz mit Noten von saftigen Kirschen und Sandelholz, geschmolzene Tannine, komplexes Finale. In diesem Wein kommen Eleganz, Samtigkeit und Struktur von alten Grenache Reben zum Ausdruck. Ausbau 9 Monate im Betonbehlter gereift, um die Frucht zu bewahren. Tipp des Sommeliers Bei 17 Grad genieen, zu Lammschulter
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