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Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18° C
Elegante Struktur mit cremiger Weichheit im Gaumen und langanhaltendem Abgang
frisch und körperreich
Der Rest der Produkte wurde in Edelstahlfässern gereift
Von Hand gelesenen Trauben wurden vollständig entrappt und im Edelstahl-Gärtank zur kurzen Kaltmazeration gebracht
Ebeneich weiss 2024 Südtirol DOC Nuragus Vergärung im Stahltank bei kontrollierterDer Wein Im Glas leuchtendes, lebendiges Goldgelb. Fruchtig nach Quitten und Mirabellen, mineralische Note nach nassem Stein. Am Gaumen fllig und komplex im Ansatz, dann aber straff und mit salziger Mineralitt. Weingut Das Weingut Manincor produziert Weine, die jeden Tag Genuss bereiten und von auergewhnlichen Momenten erzhlen. Ihre drei Weinlinien Hand, Herz und Krone haben jeweils ihren eigenen Charakter und erhalten besondere Aufmerksamkeit. Das
