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Der Wein wird in Stahlfässern ausgebaut
Wild und mittelreifem Käsen
Nach der Dekantierung in Edelstahl wird der Wein ohne Schönung oder Filtration in die Flaschen abgefüllt
fast sinnliche Aromadecke
Mergelhügel aus dem Eozän
Barbaresco 2021 DOCG Grösse:75cl Der Wein wird in StahlfässernDer WeinGranatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase Noten von getrockneten Kirschen, dunklen Beeren, trockenem Waldboden sowie balsamische Nuancen. Im Gaumen kompakt und saftig mit guter Struktur, prsenten, aber feinkrnigen Tanninen. Rstaromen, Kandis, wiederum Drrfrchte, etwas Unterholzaromen und Schokolade. Zum Schluss harmonisch und lange im Abgang. Weingut Verschiedene Weinberge. Gemischte Konsistenz mit Tendenz zu Kalkstein. Vinifikation
