Vermentino Maremma Toscana DOC 13 % Wildschweinragout Fischtartare

Fischtartare

Federwild und gereiften bzw

Goldgelbe Trockenbeerauslese

Vinifizierung nach der Ca' del Bosco Methode

Handgeschmiedet in Maniago (Friaul)

Vermentino Maremma Toscana DOC 13 % Wildschweinragout FischtartareBrillantes Strohgelb. In der Nase ein intensives, elegantes Bouquetdas Zitrus und Fruchtnoten mit einem Hauch von von mediterranen Krutern kombiniert. Am Gaumen ein dynamisches und verleihendes Wei mit einer frischen Geschmacksstruktur und verlockenden Schmackhaftigkeit. Dieser Vermentino passt als Aperitif, zu Sushi, Risotto, zu allen Fischgerichten und zu allen Gerichten, die mit Krutern und Gewrzen verfeinert sind.