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Böden mit marinen
Gärung bei ca
gefolgt von der malolaktischen Gärung
Nudelgerichte und Risotti
Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks vergoren
Le Difese 2023 Toscana igt Grösse:75cl Böden mit marinenDer Wein Funkelndes Rubinrot. Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Tne und Rstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Krutern sowie feinkrnige, gut eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher und saftiger Abgang. Weingut Auf 100 bis 300 Meter Meereshhe mit Sd Sdwest Ausrichtung. Kalkstein mit Galestro, Kieselsteinen und teilweise Ton. Kordonerziehung. Vinifikation
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