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Ein größeres Glas statt der schmalen Flöte lohnt sich
geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und reifer Pecorino Riserva passen ebenso gut dazu
Man schenkt ein und stellt fest
Der Wein ist schön gereift und trinkt sich jetzt hervorragend
kräftiger Käse funktioniert ebenso
Allesverloren Cabernet Sauvignon Jahrgang:2016 Ein größeres Glas statt derAm Fu des Kasteelberges, gut hundert Kilometer nordstlich von Kapstadt, wchst dieser Cabernet Sauvignon auf Schiefer und Sandsteinbden. Herausgekommen ist ein Rotwein mit Cassis, dunklen Beeren und der feinen Kruterwrze, die die Sorte in warmen Lagen entwickelt. Krftig gebaut und dabei sauber gezeichnet. Ein Wein fr den Abend, an dem etwas Ordentliches auf den Grill kommt. Allesverloren ist eines der traditionsreichen Weingter des Swartland im Western
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