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Kurouchi ist eine spezielle Form der Oberflächenbeschaffenheit
This knife is by the one-sided ground and enormously long and tapered blade in a position to cut the food so finely that cell structures are only slightly injured and the taste of food is preserved as much as possible
Höhe Klinge: 47mm
nicht rostfreiem Stahl nach der San-Mai-Methode geschweißt
The sheath steel is forged around the core steel using the San Mai method
Messerset original Japanisch - Nakiri + Bunka JAPANISCHE MESSERSETS Kurouchi ist eine spezielle FormMesserset Japanisch Original aus Japan Dieses Messerset ist eine Bereicherung fr jede Kche. Das Design und die Funktionalitt berzeugen in jedem Fall. Es ist ein ideales Geschenk fr andere oder an sich selbst ;) Das Design erinnert an Kai Shun und kann als Alternative betrachtet werden. Das Nakiri Messer ist ein klassisches Gemsemesser und in Kombination mit dem Bunka Messer ist dieses Messerset fr fast alle Arbeiten geeignet in der Kche. Details
US$ 44.95
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