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Weinausbau: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10 -13 Tagen bei 28 bis 30°C
Aromi: spezie dolci
Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in neue 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche gefüllt
Der klare Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift
Système de formation : Guyot
Barbarossa, Weine Terreni alla Maggia Größe:50cl Weinausbau: Traditionelle Kelterung in EdelstahltanksDEUTSCH Rebsorten Merlot 100% 75cl Geschmack gute Struktur, elegant, gut eingebundene Tanninen, Gewrznote aus Vanille, Zimt, Kirschen im Geiste, gute Ausdauer Geeignet zu Polenta, Braten, Wild Gerichte, Kse Herkunft Ticino DOC Merlot Riserva FRANCAIS Cpages Merlot 100% 75cl Got bonne structure, lgant, tanins bien intgrs, note d'pices de vanille, cannelle, cerises dans l'esprit, bonne persistance Convient la polenta, aux rtis, aux plats de gibier, aux
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