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zeigt der Wein eine klare
Nach Süden ausgerichtet und auf kalkreichen Böden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwöhnte Trauben
Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er bemerkenswerte Tiefe und Vielschichtigkeit – genau jener Stil
Benoit Lignier hat vor ein paar Jahren die Weingärten und den Keller des Familienbetriebs übernommen und setzt sich intensiv mit seinen „lieux-dits“ auseinander
empfehlen wir genau den Prosecco Rosé eisgekühlt in einer schönen Schale und ein paar Erdbeeren daneben - Gänsehaut
Knewitz – Riesling Steinacker GG 2024 Lagenselektion zeigt der Wein eine klareHellgelb mit zart grnen Reflexen luft dieser Riesling ins Glas. Der erste Eindruck ist zurckhaltend und es dominieren Feuerstein in Kombination mit salzigen Noten und einer Frische, die an Zitrusfrchte denken lsst. Langsam schlen sich Noten von gelber Birne, Mirabelle und khle exotische Tne von Pampelmuse, aber auch Giersch und Kamille heraus. Der Auftakt am Gaumen wirkt animierend rassig und pikant. Die Sure ist prgnant und vereint sich mit salzigen
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