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240g Haussalami und 3 Rehkaminwurzen
Love me tender
oberhalb der Schulter
Es wird aus dem oberen Teil der Rinderschulter geschnitten und entfernt dabei die in der Mitte liegende Sehne
da das zarte Fleisch die Grundlage für herrlich leckere Gerichte bildet
Porterhouse-Steak Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt 240g Haussalami und 3 RehkaminwurzenEchter Pfundskerl! Das Porterhouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Like wie das T Bone Steak, das aber etwas weiter vorne aus dem Rcken stammt, hat das Porterhouse den bemerkenswerten T Knochen. Dieser teilt das Porterhouse Steak in zwei Bereichen: Roastbeef und Filet. Dabei ist der Filetanteil deutlich grer als beim T Bone Steak. Ein Porterhouse ist ein echter Pfundskerl: es wiegt circa ein Kilo und reicht locker fr den Genuss zu
