Flat Iron Steak / Schaufelstück vom Weiderind Größe:1 Stk. ca. 300g T-Bone- oder Ribeye-Steaks sowie Special

T-Bone- oder Ribeye-Steaks sowie Special Cuts wie Flat Iron oder Skirt Steak enthalten

bekannt aus der traditionellen deutsch / österreichischen Küche mit Meerrettichsoße

Die Zusammenstellung erfolgt je nach Verfügbarkeit und vereint beliebten Fleischgenuss aus Rind

Markant mit seinem Fettdeckel

begehrteste und damit auch teuerste Stück des Schweins handelt

Flat Iron Steak / Schaufelstück vom Weiderind Größe:1 Stk. ca. 300g T-Bone- oder Ribeye-Steaks sowie SpecialDieser Steak Cut ist hierzulande noch ein Geheimtipp und in etwa vergleichbar mit dem Flanksteak, nur zarter, da etwas marmorierter. Flach, langfaserig und aromatisch im Geschmack gewinnt das Flat Iron peu a peu auch in unseren Gefilden an Bedeutung. Typischerweise landet das Schaufelstck meist im Zwiebelfleisch (auch sehr lecker!!), aber als Steak zum Kurzbraten ist es ebenfalls sehr gut geeignet und schon fast zu schade um es "tot" zu schmoren. Pro