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interessant zu Pilzkost
Backwaren und leichten Zitrusnoten
etwas Vanille und zerlassene Butter
3 Monate im 500 l Holzfass auf der Feinhefe
schwarzer Pfeffer
Sauvignon 2025 Südtirol DOC Goldmuskateller / Moscato Giallo interessant zu PilzkostDer WeinDieser Sauvignon zeichnet sich aus durch feine Mineralitt, Frische und ausgewogenen Paprika und Brennnessel Noten. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner Gewchsen Lagrein und St. Magdalener. Die Werte der Verbundenheit zur
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