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lecker und fluffig
FSC zertifiziert
Nach Bedarf kann das Holz leicht angeschliffen und geölt werden
up to 1000 g: inner dimensions 22 cm Ø
Vor allem beim Rundwirken – dem Formen von Teig – ist es wichtig
Sauerteig. Gutes Brot Backen Zange lecker und fluffigDas perfekte Sauerteigbrot ist eine Kunst fr sich. Whrend viele Heimbcker sich weltweit am berhmten Country Bread Rezept von Chad Robertson orientieren, gehen die beiden norwegischen Autoren Casper Andr Lugg und Martin Ivar Hveem Fjeld einen Schritt weiter: Sie zitieren den amerikanischen Kult Bcker ganz bewusst, verfeinern das ikonische Grundrezept jedoch mit einer Vielfalt an Urgetreiden. Damit heben sie das klassische Country Bread auf ein vllig
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