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Das Hüftfilet ist vielseitig zubereitbar
oder zu Deutsch Zwerchfell
Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht
zu welchem der Knochen auch viel beiträgt
Rouladen vom Feinsten
Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Filetsteak Das Hüftfilet ist vielseitig zubereitbarVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten
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