Angus Bürgermeisterstück Wagyu F1 Cross Ideal für die schnelle Zubereitung

Ideal für die schnelle Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill – purer Luxus im Doppelpack

1 Flasche Primitivo und ein Gutschein über 100€ lassen jedes beschenkte Herz höher schlagen

auf deren Oberseite sich naturgemäß eine dicke Fettschicht befindet

zeichnet er sich durch seine Saftigkeit

Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt für den angenehmen Geschmack und das Fleisch bleibt beim Braten oder Grillen zart

Angus Bürgermeisterstück Wagyu F1 Cross Ideal für die schnelle ZubereitungBesonders zart, da es fast ausschlielich aus Muskelfleisch besteht. Es liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind. Durch seine markante Form (engl. Tri Tip), hnlich einer Haifischflosse, ist es besonders gut erkennbar. Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stck in der Vergangenheit, nicht zuletzt auch wegen des hohen Preises, fr die wichtigen Personen der Dorfgemeinschaft reserviert. Daher stammt auch der Name.