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Der Frank Phélan 2015 besticht durch seine sehr gute Tanninqualität und einen anhaltenden aromatischen Nachhall
Vinifikation / Ausbau: Ausbau: Im Stahltank
Nudelgerichte mit Tomatensoße
Er passt wunderbar zu Käsespezialitäten und Fisch
- 2024 (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse
Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi Schaffhausen Der Frank Phélan 2015 bestichtKomplexes Bouquet. Kakaopulver, Pflaumen, Heidelbeeren, ssse Gewrze, feines Holz und Trockenfrchte. Schne Dichte, warm und sehr voll mit prsenten reifen Tanninen, langes Finale . Vielleicht einer der schnsten Weine Sardiniens. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: 95% Carignano, 5% Bovale Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18 C Vinifikation Ausbau: Die alkoholische Grung
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