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Die Tannine sind fein und delikat und die Balance perfekt
Parmigiano Reggiano mit Balsamico-Essig
Gemüse-Risotto und Geflügel
würziger Antipasti und dunklen Braten
Thunfischcarpaccio
Ilmerlot 2015 Sebino igt Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Die Tannine sind fein undDer Wein Sehr intensive dunkelrote Farbe, sein starkes und wrziges Aroma und sein voller, reicher und origineller Geschmack. Weingut 3 Merlot Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von 33 Jahren, in den Gemeinden Cazzago San Martino und Passirano. Vinifikation Die alkoholische Grung und die Maischegrung wurden 21 Tage lang durchgefhrt, wobei die Temperatur und das Abstechen sorgfltig gesteuert wurden. Das Umpumpen erfolgte tglich mit Hilfe von zwei
