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Der Dunder sind Säuren und andere Gärrückstände früher Maischen – er ist praktisch das aromatische Gedächtnis dieses köstlichen Panama-Rums
sobald sie vollreif wird
die durch eine nachträgliche Mazeration ihr Aroma hinterlässt
Diese Beeren brauchen während der Verarbeitung und Vergärung größte Aufmerksamkeit
der sein sortentypisches Aroma in der Nase und am Gaumen entfaltet
Six Dogs Honey & Lime – subtile Süße mit spritzigen Noten von Limetten Sasbach Der Dunder sind Säuren undEin eleganter Schmelz des Honigs, dazu spritzige Arome der Limette und ein Arrangement aus Gin typischen Gewrzen, so einfach lsst sich der vierte Gin aus dem Hause Six Dogs beschreiben. Das dahinter allerdings mehr als diese Kurzbeschreibung steht, erklrt sich fast von selbst. Der Honig wird auf der eigenen Farm in der kleinen Karoo hergestellt, genau wie die Limette aus eigenen Anbau. Diese beiden Leadbotanicals finden sowohl beim Brennen als auch in
