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bis der vergärbare Zucker aufgebraucht ist
auf 400 bis 750 Meter Meereshöhe
wo sie über eine Zeitspanne von sechs Wochen hinweg von der Hand gerüttelt werden (Remuage) und dabei immer weiter gedreht und steiler gestellt
Das Tannin ist kompakt
Er eignet sich auch ausgezeichnet zu verschiedenen Pilzgerichten
Primo Tre Weissburgunder 2024 Veneto igt Girò Bianco bis der vergärbare Zucker aufgebrauchtDer Wein Hellgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. Angenehme fruchtige und blumige Noten von Apfel und Jasmin in der Nase. Ein delikater Wein mit ausgeprgter Sure, die seine Frische und Angenehmheit unterstreicht. Weingut Veneto und Friuli Venezia Giulia. Vinifikation Sanftes Pressen und Grung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Kurze Reifung in Edelstahl vor der Abfllung. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung
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