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Spontane Gärung in offenen Betontanks für ca
Kakao und einem Hauch schwarzen Pfeffers
Nach einer sorgfältigen Handlese werden die autochthonen Trauben der uralten Rebstöcke sanft gepresst
an der Adriaküste
Sein Strohgelb mit goldenen Reflexen ist der Auftakt zu einem Bouquet von Quitte
Prosecco Brut DOC Ortrugo Spontane Gärung in offenen BetontanksDer Wein Helles Strohgelb mit leichten grnen Reflexen. Beim Servieren entfaltet der dichte, anhaltende Schaum blumige und fruchtige Aromen, darunter charakteristische Aromen von Akazienblten und Labpfeln. Angenehm cremig. Grozgige Frische mit einem angenehm suerlichen Nachgeschmack, der zum Nachtrinken einldt. Weingut Der Boden ist kalkhaltig, mig tief und alkalisch und typisch fr die Ebene Venetiens. Vinifikation Der Most wird in Edelstahltanks bei
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