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Die Vinifikation und Alterung erfolgt in Edelstahl
Maischegärung mit regelmäßigem Überpumpen
Feine Tannine bilden die Grundstruktur und sorgen für ein anhaltendes
Anschliessend Gärung bei ca
ebenso Bucatini an einer Tomatensauce und mit frischer Burrata
L'Lac 2025 Lugana DOC Grösse:75cl Die Vinifikation und Alterung erfolgtDer Wein Helles Strohgelb mit grnen Reflexen. Zitrusnoten, feine und elegante Mineralitt, tolle Struktur und Balance, tolle Mund Nase Passung. Weingut Die Weinberge liegen am Ufer des Frassino Sees im Herzen von Lugana. Die Rebe wird im doppelten Guyot erzogen. Der Boden hat einen hohen Tonanteil, der Trauben mit hohem Zuckergehalt hervorbringt. Vinifikation Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt und leicht gepresst. Der Most wird nach
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