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15-tägige Gärung bei 28° C
leicht salzige Note
Trotz des Alkohols mit einer gewissen Leichtfüssigkeit und Finesse ausgestattet
Feingliederig und frisch
Monzambano
Il Carbonaione 2021 Alta Valle della Greve igt Grösse:150cl 15-tägige Gärung bei 28° CDer Wein Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr offenes, tiefgrndiges und vielschichtiges Bouquet. Entgegenspringende, kraftvolle, energiegeladene Primrfrucht. Dazu Kaffee und Rstholzaromatik, etwas Tabak. Dicht, satt und rund im Gaumen. Viel fleischiges Tannin in perfekter Qualitt. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein Meisterwerk an Komplexitt und Ausgewogenheit. Bereits jetzt sehr vielversprechend, legt aber in den nchsten Jahren mit
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