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Passend zu dunklem Fleisch und Wild
Passt zu Wildgeflügel
Im Geschmack trocken
Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz
elegant geschmolzen mit Holz- und Gewürzaromen
Vernatsch 2022 Südtirol DOC Uva Longanesi Passend zu dunklem Fleisch undDer Wein Intensive strohgelbe Farbe mit subtilen grnen Reflexen. Fruchtig wrziges Aroma. Sein Geschmack ist von angenehmer Flle, hat ein ausgewogenes Zucker Sureverhltnis und entwickelt aufgrund des kalkreichen, lehmigen Sandbodens eine feine Mineralitt. Weingut Sdost auf 450 bis 550 Meter Meereshhe, kalkreichen, lehmigen Sandbodens. Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, anschlieende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe.
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