Tägliches Umpumpen für die ersten 2 Wochen
Domaine de la Janasse ist eines der berühmtesten Weingüter an der südlichen Rhône
gebratene Lammkeule
herausragendes
Spontanvergärung im Zement-Tank und Ausbau in ausschließlich gebrauchten Fudern und Demi-muids ergeben einen Wein wie ein Naturereignis: Kraftvoll
Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Châteauneuf-du-Pape Tägliches Umpumpen für die erstenWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,