Aeroplanservaj Barolo di Serralunga 2019 DOCG Grösse:75cl Malolaktische Gärung in großen Eichenfässern

Malolaktische Gärung in großen Eichenfässern mit anschließender Reifung in Barriques für bis zu 18 Monate

Tannin und Aromen zu gewinnen

Spalieranbau mit kurzen Guyot

Nach zwölf Monaten wird der Wein in grosse Holzfässer gefüllt und sechs Monate später abgefüllt

Saftig und anhaltend im Abgang

Aeroplanservaj Barolo di Serralunga 2019 DOCG Grösse:75cl Malolaktische Gärung in großen EichenfässernDer Wein Dunkle kirschrubinrote Farbe. Das Aroma offenbart Noten von Zimt, Nelken und Baumrinde, die Nuancen von Kirschen und Pflaumen ergnzen. Der Geschmack des Weins ist kraftvoll, grozgig, reichhaltig, mit Noten von sen Schwarzkirschen, Pflaumen, Gewrzen, Tabak und Zeder. Weingut Aeroplanservaj in der Gemeinde Serralunga d'Alba auf 340 Meter Meereshhe. Der Boden ist kalkhaltiger Lehm und Sand. Guyot. Vinifikation Bei der Weinbereitung erfolgt die