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Auszeichnung: Deutscher Kochbuchpreis 2025 – Gold
April 2025
die für den Teeanbau sehr bekannt ist
Zum ersten Mal soll er 1919 in Florenz gerührt worden sein
warmes Fladenbrot und duftende Gewürze sofort hungrig werden
Bambussalz, fein Gebinde:Nachfüllbeutel 120g Auszeichnung: Deutscher Kochbuchpreis 2025 –Beschreibung Frher war Bambussalz als Tempelsalz nur den buddhistischen Mnchen im alten Korea zugnglich. Heute ist es auf der einen Seite als Heilmittel und auf der anderen Seite als seltenes Gewrz erhltlich. Vor ber 1000 Jahren entdeckten einige Mnche in Korea diese Spezialitt eher zufllig. Hierbei wird frisches Meerwasser in Bambusrohre gefllt, diese werden mit mineralstoffreichem Lehm verschlossen und typischerweise in einer lodernden Glut aus
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