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50%) in Eichenfässern (keine neue Eiche) und zum anderen in Edelstahltanks vergärt und ausgebaut
der zweite in Allier-Eichenfässern abgefüllt und darf dort für satte 24 Monate ausbauen
Balance und exzellente Lagerfähigkeit auszeichnen
Diese ungewöhnlich sorgfältige Zusammenstellung auserlesener Zutaten ergibt einen Aquavit
um die Integrität der Beeren zu bewahren
Bodega Chacra Pinot Noir Barda 2020 italien 50%) in Eichenfässern (keine neueDer Bodega Chacra Pinot Noir Barda 2020 bietet einen rebsortentypischen Genuss auf hohem internationalen Niveau. Im Vordergrund erkennt man die lebhaften Aromen von reifen Pflaumen, gepaart mit getrockneten Himbeeren. Feine Sandelholztne bereichern das perfekt akzentuierte Aromenspiel. Am Gaumen fllt dann besonders seine reintnige und mineralische Stilistik auf. Die prsenten aber reifen Gerbstoffe tragen das Genussmoment noch bis in den langen Abgang
