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Dunkles Granat
sehr mineralisch mit ausgeprägter Säure
wo Tradition
Am Gaumen ist er warm und umhüllend mit einer guten Mineralität und einer angenehmen Säure
der sich je nach Kombination und Temperatur verändert
Merlot 2019 DOC Grösse:75cl Dunkles GranatDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Sehr gut ausgewogen mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, roter Johannisbeere und leichten Backgewrzen. Der Geschmack ist frisch, rund, mittlere Flle, mit guter Tanninstruktur. Weingut San Lorenzo Isontino, Mossa auf 60 m . M. Kiesiges Kalksteinhochland. Guyot. Vinifikation Die Mazeration erfolgt 10 Tage lang in Edelstahltanks mit Dlestage bei 26 28 C. Der Wein reift 10 Monate auf der Hefe. Abfllung und weitere
