Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019 Rotwein Der Name Caves Bailly Lapierre

Der Name Caves Bailly Lapierre ist Garant für die Qualität seiner Crémants de Bourgogne

indem er höhere Dichten pflanzte und gute Klone und Wurzelstöcke erwarb

Sandiger Lehmboden

Dieses kleine

Heute wird das Weingut von seiner jüngsten Tochter Sylvie geleitet

Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019 Rotwein Der Name Caves Bailly LapierreDer Wein stammt von Reben, die im Durchschnitt 65 Jahre alt sind. Die Parzellen liegen in der Nhe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer. Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen, dass die Beeren nicht beschdigt werden und so keine Oxydation stattfindet. Der braune Schieferboden bringt Mineralitt und Frische. Dadurch, dass die Weinberge teilweise im Schatten liegen, ist die Hitze der Region ertrglich fr die Trauben und sie reifen