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damit die aromatischen Substanzen sich aus den Schalen lösen can
Kurze Flaschenreifung
Intensives Rot mit Tendenz zu Granatrot
Gelb mit Goldtönen
lange Mazeration mit der mit den Schalen (etwa 25 Tage) bei kontrollierter Temperatur (22-24° C)
Praesulis Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl damit die aromatischen Substanzen sichDer WeinHerb wrziger, etwas getrocknet floraler, kruteriger und erdiger Duft nach angetrockneten Zitrusfrchten, Litschi und getrockneten gelben Blten. Klar, krftig und slich schmelzig im Mund, ziemlich saftig, feine Sure, leichte Kandis und Karamelltne am Gaumen, florale Anklnge, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, fruchtiger und leicht gewrziger Abgang. Weingut Liegt am Eingang des Eisacktales. Vinifikation Grung und Ausbau erfolgt im Stahlfass.
US$ 37.99
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