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Das Fleisch soll zart und saftig bleiben
Eine weitere
oder es auch im Ganzen zu grillen
Verarbeitet wird nur das beste Muskelfleisch vom Hinter- und Vorderviertel
Das Brisket sollte man bei niedriger Temperatur (100-120 °C) für 10-12 Stunden im Smoker garen bis die Kerntemperatur bei rund 90 °C liegt
Wagyu Burger Patties (12 Stück) Das Fleisch soll zart undDieses Produkt wird tiefgekhlt geliefert (12 x 150 g Patties OHNE Buns) Man sollte den Wagyuhof Burger unbedingt einmal probiert haben, allein schon, um zu verstehen, dass das Burger Konzept nicht vollkommen von Fast Food Ketten vereinnahmt wurde. Es gibt immer noch einen besonderen Zauber und vor allem eine Zeit vor und nach Wagyu! Die Wagyuhof Burger Patties sind ungewrzt und frei von jeglichen knstlichen Zustzen, Konservierungsstoffen oder
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