Messerset mit Schleifsteinset Basic - Bunka 180mm, Petty 120mm Blue#2 This santoku has a blade

This santoku has a blade that is not quite as high

Weight: 150g

This allows the cutting edges to be ground extremely sharp and the edge retention is much better compared to European scissors

as this could cause the very hard blade steel to break away

Length knife: 308mm

Messerset mit Schleifsteinset Basic - Bunka 180mm, Petty 120mm Blue#2 This santoku has a bladeJapanisches Messerset mit passendem Schleifsteinset fr Deine Kche Dieses Messerset besteht aus zwei handgeschmiedeten japanischen Kochmessern: dem Bunka Allzweckmesser mit 180mm Klinge und dem Petty mit 120mm Klinge. Beide Messer haben ein poliertes Klingenfinish. Durch das passenden Schleifsteinset Basic, ist dieses japanische Messerset eine ideale Grundausstattung. Dieses Kochmesserset ist geeignet fr Hobby und Profikche die eine zuverlssige