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belebender Kohlensäur
abgepresst und im Stahltank vergoren
Aufgrund der mehrfachen Weinlese und der Selektion auf derselben Parzelle
Diese früh reifende Traube erzeugt einen Wein von grosser Struktur und Charakter
In der Nase gradlinig
Vignaferrovia Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Carricante belebender KohlensäurDer Wein Intensives, komplexes Rubinrot. In der Nase wrzige Noten, umgarnt von Aromen reifer Kirschen, Kruter und Waldfrchte. Anflge von Schwarztee, Tabak und Schokolade. Dichtgewoben das Tannin; gut ausbalancierte Sure, voll, geschmeidig, elegant und lang anhaltend. Weingut Montalcino. Ton und kalkhaltige Bden mit kleinem Skelett. Vinifikation Die Wrzegrung dauert in Holzbehltern etwa 20 Tage. Die alkoholische Grung findet in kleinen Eichenfssern
