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umrahmt von erdig-mineralischen Nuancen
Karamell und feinen Würznoten geprägt ist
Die überwiegend aus Sangiovese erzeugte Riserva stammt aus ausgewählten Weinbergen rund um Barberino Tavarnelle und reift länger als der klassische Chianti Classico
Cabernet Sauvignon
Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2015 Weissburgunder umrahmt von erdig-mineralischen NuancenSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
