Graham's 2008 Quinta dos Malvedos Vintage Port Douro no-continue-selling Der Verzicht auf einer Kältefiltration

Der Verzicht auf einer Kältefiltration garantiert dabei ein volles Maximum an Aroma

Ein Teil des Weines wird als Rotwein vinifiziert und anschließend zur Assemblage verwendet

Man spricht also von einer Spontangärung

in dem der Most alleine durch Gravitation bewegt wird

orientalischem Curry und reifem Gebäck

Graham's 2008 Quinta dos Malvedos Vintage Port Douro no-continue-selling Der Verzicht auf einer KältefiltrationDer Graham's 2008 Quinta dos Malvedos Vintage Port Douro zeigt, dass ein Portwein Erlebnis auf Spitzenniveau keine Unsummen kosten muss. Vielmehr beeindruckt dieser Vintage Port mit Im Glas funkelt er uns zunchst mit seinem tiefdunklen Blauschwarz an. Ein erster Dufthauch lsst uns schon staunend zurck: Komplexe Eindrcke von ausgezeichnet gereiften sen Frchten wie Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren erfllen unsere Sinne. Dazu kommen