storfilet Trout Roe It is a fine-grained caviar

It is a fine-grained caviar recognised for its pure

gentle process enhances the fish’s natural richness

These large succulent eggs have a vibrant orange colour and super clean flavour making it extra special

Attilus Beluga Caviar from the Huso Huso sturgeon is renowned for its excellent egg quality and taste

creating a silky texture and refined smoky flavour

storfilet Trout Roe It is a fine-grained caviarNicht nur der Kaviar des Strs ist eine Delikatesse, sondern auch sein mageres, festes und kerniges Filet. Das Besondere Unser Strfilet ist immer praktisch grtenfrei. Direkt an der schwarzen Elster in Sachsen Anhalt, zwischen Biosphrenreservat Mittelelbe und Spreewald liegt unsere Fischzucht. Alle unsere Fische schwimmen in Grundwasserbecken, gespeist aus unserem eigenen, 60 m tiefen Brunnen. Unser Strfilet eignet sich perfekt zum Marinieren, Braten