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werden die Weißburgundertrauben je nach Jahrgang eingemaischt oder als Ganztrauben mit einer horizontalen-hydraulischen-Korbpresse gepresst
Unfiltrierte Abfüllung
Im Duft rote Kirsche
Ausklang in einem schönen
Optisch ist er auf der sehr hellen und dünnen Seite
2024 Hohlen Chardonnay Landwein, Wasenhaus, Staufen Müller-Thurgau werden die Weißburgundertrauben je nach2024 Hohlen Chardonnay Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Chardonnay Wasenhaus 0,75l 12,5% Sulfit Ein Chardonnay vom Zunzinger Rosenberg mit westlicher Orientierung, auf einem sehr kargen Kalksteinverwitterungsboden stehend und von ber 25 jhrigen Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl.
