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Die Brennerei Metelka wurde 1991 in Vyškov bei Brünn wiedergegründet nachdem die Familie bereis von 1935 bis 1948 Spirituosen hergestellt hatte
Der erste Schweizer Bleue aus Berlin
ist nicht vorgezuckert und natürlich gefärbt
er ist das Nachfolgemodell des heute bereits legendären `Havels Gold´
Der `Clandestine´ ist wahrscheinlich der bekannteste Bleue aus dem Val-de-Travers
Kallnacher Absinthpfeiffen Die Brennerei Metelka wurde 1991In den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.
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