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Le moût clair est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18-20°C
von intensivem und würzigem Charakter
Traubensorte - 100% Chardonnay
accentués par le passage dans le bois
Der Prozentsatz der verschiedenen Rebsorten variiert von Jahr zu Jahr
Petite Arvine AOC Valais, Jean Louis Mattieu Sierre, Size:Petite Arvine AOC, 37.5cl Le moût clair est fermentéDescription, (prix 24. au lieu que 30. ) La Petite Arvine est le grand vin blanc du Valais. On la considre dailleurs comme exclusivement valaisanne. Dlicate, elle requiert les meilleures expositions. Notre Petite Arvine se dcline en notes sches et nerveuses aux armes de glycine et de pamplemousse soutenus par une bonne vivacit et une touche finement sale. Elle mrite le meilleur : foie gras, homard et crustacs mais galement apprcie en apritif pour
