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Reifung etwa 20 Monate in Eichenfässern mit kleinem und mittlerem Fassungsvermögen (5/25 hl)
Der Wein lagert für ein Jahr im 500-Liter-Eichenfass und anschließend für acht bis zehn Monate im großen Eichenfass
Klar im Glas
einem Familienbetrieb in Kaltern
Reifung im Stahl- und neutralem Holzfass - zuerst auf der Vollhefe
Rosso da Tavola 2022 Grösse:75cl Reifung etwa 20 Monate inDer Wein Lebendiges Rubinrot. Die Nase ffnet sich mit sortenreinen Noten von frischen roten Frchten: Kirsche, Himbeere, schwarze Johannisbeere und Brombeere; Pflanzliche, wrzige und Unterholzakzente runden die aromatischen Zge ab. Am Gaumen ist er frisch, saftig, sttigend, mit lebendigen Tanninen. Weingut Ungefhr 30 Jahre alte Weinberge rund um Salgareda. Sedimentverschleppung. Vinifikation Ein Teil der Trauben entsteht durch berreifung der Pflanze.
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