Skirt Vollblut Wagyu Gewicht:410 g Extrem zart und doch eine

Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion

Hierzu 6-7 cm dicke Steaks schneiden und 30 Minuten vor dem Grillen mit grobem Meersalz bestreuen

Unsere Patties können nur auf Abholung bestellt

Bei der Zubereitung als Steak das Hanging Tender an der Mittelsehne durchtrennen

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Skirt Vollblut Wagyu Gewicht:410 g Extrem zart und doch eineVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Skirt, oder zu Deutsch Zwerchfell, ist auch als Saum oder Kronfleisch bekannt. Da es vom Rind stark beansprucht wird, hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv. Zubereitung: Am besten wird das Fleisch beim Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter