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Der `Fine Blanche´ ist ein ziemlich intensiver französischer Blanche mit Noten von Zitronengras und Melisse
der dominierende Geschmack der Wildkräuter erhält dadurch eine angenehme Süsse
allerdings bei einem deutlich niedrigeren Alkoholgehalt
Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet
für die Schweiz ungewöhnlicher
Fee Verte Poster Der `Fine Blanche´ ist einDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Fee Verte von Francis Martin ist ein typischer Bleue aus dem Val de
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