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Am Gaumen ein sehr monolithisches
gegrilltem Gemüse und einer Auswahl köstlicher Käsesorten
Die Nähe der Dordogne wirkt als natürlicher Temperaturregulator und verleiht dem Weinberg eine Art „Klimaanlage“
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Bei 17 Grad genießen
Perrin Réserve Côtes du Rhône Rouge 2023 Jaboulet Am Gaumen ein sehr monolithischesDieser Rserve prsentiert sich mit viel Frucht, einer schnen Frische und Charakter. Grenache & Syrah ergnzen sich perfekt. Intensive Aromen mit Noten roter und schwarzer Frchte sowie eine angenehme Frische und Vollmundigkeit prgen diesen Wein. Seidige Tannine begleiten das lange aromareiche Finale. Tipp des Sommeliers Passt perfekt zu Rind, Lamm oder Geflgel. Ausbau 12 Monate im Edelstahltank und 25% im Eichenholzfass gereift. Terroir Lehmige Kalkbden
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