Saleit Chardonnay 2024 Südtirol DOC Chambourcin Traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur

Traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass

Gerichte mit Wildgeflüge

Fisch und Meerestiere

Nach einem Monat wird eine sorgfältige und systematische Prüfung der verschiedenen Weinpartien und anschließend die Assemblage der für die Endkomposition ausgewählten Weine und die Abfüllung in Flaschen durchgeführt

Die Kellerei legt großen Wert auf die Qualität der Trauben und die Authentizität der Weine

Saleit Chardonnay 2024 Südtirol DOC Chambourcin Traditionelle Maischegärung bei kontrollierter TemperaturDer WeinLeuchtendes Strohgelb. Duft nach tropischen Frchten, vor allem Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz, etwas Vanille und zerlassene Butter. Stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit ssser Frucht im Finale. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650